École Bordelaise du vin

Équipe pédagogique

Isabelle Michel

Directrice Générale d’Iprasup Campus

Après Sciences Po Paris et des études de droit à Paris X, un troisième cycle de droit à Lyon et le début d’une carrière d’enseignant-chercheur universitaire à Lyon III et Sciences Po, Isabelle Michel a poursuivi celle-ci à Bordeaux IV, avec l’obtention d’un Doctorat en Droit.  En 2011, elle a créé Iprasup puis l’Ecole Bordelaise du Vin.

Anne-Lise Hinnewinkel

Directrice des Etudes d’Iprasup Campus

 Titulaire d’un doctorat de Sociologie du Sport, elle a d’abord été chargée d’enseignements à l’Université de Bordeaux et en Ecole de commerce avant de diriger pendant une dizaine d’années un établissement d’enseignement supérieur. Au sein d’Iprasup Campus, elle coordonne l’équipe pédagogique et accompagne les étudiants dans leurs cursus et leurs projets professionnels.

Pauline bernard

Responsable pédagogique d’Iprasup Campus

Juriste diplômée de l’Université de Bordeaux, Pauline Bernard y a enseigné plusieurs années en Droit Privé. Désormais Responsable Pédagogique de la filière Droit au sein d’Iprasup, elle guide les étudiants tout au long de l’année universitaire tout en continuant à dispenser des cours, notamment en Droit Civil et Droit de la Propriété Intellectuelle.

Daniel Neil Lopes

Professeur en prépa droit et Sciences po

Docteur en science politique diplômé de l’Institut d’études politiques de Bordeaux a intégré l’équipe d’Iprasup pour enseigner en Prépa Droit comme en Prépa Sciences Po. Également détenteur d’une maitrise en droit public option Relations internationales, il accompagne les étudiants tout au long de ces parcours exigeants qu’il connaît bien.

Muriel BLONDY

Professeur de commerce internationnal

Après une formation en marketing et commerce international, Muriel BLONDY a travaillé pendant une quinzaine d’années au sein de services commerciaux et logistiques à l’international.  De l’industrie aux hautes technologies en passant par le négoce de vins, son expérience lui a permis de créer il y a quelques années son cabinet de formation et de conseil à l’export.  Aujourd’hui, elle enseigne le commerce international à l’EBV.

Jean-Yves Clavier

Professeur d’économie et gestion

Jean-Yves Clavier, titulaire d’une Maîtrise de Droit public économique, et d’un DEA de Droit, s’est dirigé vers le monde de l’entreprise (Groupe Lafayette), puis a pris en charge des enseignements au sein des filières Administration Économique et Sociale et Droit à l’Université de Reims. Depuis plus de dix ans, il enseigne le Droit et la Gestion dans plusieurs Écoles de commerce, en Licence professionnelle et en BTS, dont il est membre de jury. Il a également publié une dizaine de manuels pour divers BTS (Éditions Adonis). A l’EBV, il enseigne l’Economie et la Gestion.

Stéphanie Doumouya

Professeur de Physiologie de la Vigne et l’Oenologie

Stéphanie Doumouya est titulaire d’un doctorat en viticulture-oenologie effectué au sein de l’Ecole Supérieure d’Agriculture D’Angers. Après différentes expériences professionnelles en laboratoire de recherche, elle enseigne désormais la Physiologie de la Vigne et l’Oenologie au sein de l’EBV.

Nathalie Dubedout

Professeur du mécanismes et les acteurs de la filière viti-vinicole ainsi que l’histoire du vignoble ».

Nathalie Dubedout est diplômée du DUAD (Diplôme Universitaire d’Aptitude à la dégustation) et du WSET et travaille depuis 15 ans en tant que négociante en vins. A l’EBV, elle enseigne les Mécanismes et les acteurs de la filière viti-vinicole ainsi que l’Histoire du vignoble.

Laurence Durand

Professeur du marketing fondamental et du marketing digital.

Diplômée de l’ESSEC et enseignante dans différentes écoles de commerce, Laurence Durand s’appuie sur une expérience en Marketing de 8 années au sein du groupe Unilever (category management, marketing opérationnel, études marketing). Elle enseigne aujourd’hui le marketing fondamental ainsi que le marketing digital.

Béatrice-Anne De La Mare

Professeur d’Oenotourisme.

Titulaire d’un BTS Tourisme et d’un Master en Oenotourisme, Béatrice-Anne De La Mare a aussi entamé un cursus auprès du Wine and Spirit Education Trust de Londres (WSET4 Diploma). Elle a également obtenu le diplôme américain du French Wine Scholar, ainsi que le DUAD à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de Bordeaux (Faculté d’Oenologie). Elle s’est forgé une expérience professionnelle en tant que guide touristique puis responsable du développement touristique au sein de propriétés viticoles. Depuis 2013, elle enseigne l’Oenotourisme et la dégustation dans des écoles de commerce de Bordeaux.

Xavier De La Verrie

Professeur en marketing de filiale.

Fils de vigneron avec un cursus de technico commercial en vins & spiritueux, Xavier De La Verrie a une première expérience professionnelle en propriété viticole en passant par tous les stades de la production. Responsable de la gestion de centre de profit d’une cave coopérative qui l’a amené autant à vendre, développer l’oenotourisme et l’évènementiel, il a ensuite passé 10 ans dans une Interprofession viticole comme responsable du développement de l’oenotourisme et puis responsable des missions de communication à l’international (Europe, Asie et Amérique du Nord). En 2012 Xavier a créé l’agence de communication Idées Tchin’ spécialisée en communication des vins et spiritueux qui rayonne de Bordeaux au Sud Ouest en développant la stratégie et les outils de communication (web, marque, packaging, CRM, évènementiel) pour les vignerons, négociants, caves coopératives et syndicats viticoles.

Michelle Fitzgerald-Kuhl

Professeur d’englais

Professeur d’anglais native et bilingue, Michelle Fitzgerald-Kuhl est diplômée d’un DESS en Commerce International. 12 ans en entreprise passés notamment à l’Export, en Finance de Marché Internationale et dans les Télécoms. Aujourd’hui, fondatrice et chef d’entreprise chez English Insiders qui accompagne enfants et adultes, particuliers et professionnels, à la pratique de l’anglais grâce à sa propre méthode.

Monia Gomez

Coach

Forte de ses 20 années d’expérience dans le commerce et management, Monia Gomez  intervient à l’école du vin comme Coach de motivation.

Sa mission, entre autres, est de guider nos étudiants afin d’affiner leur projet professionnel tout en leur permettant de révéler leur plein potentiel..

Xu Guo

Professeur de mandarin

Diplômé d’un DEA Arts et sociétés actuelles à l’Université Bordeaux Montaigne, Xu Guo a acquis une expérience professionnelle significative de plus dix ans dans l’enseignement du mandarin. Cette expérience professionnelle lui a permis de développer des compétences pédagogiques qui suscitent l’intérêt de mes étudiants pour ma langue maternelle, et plus largement pour la civilisation chinoise. Parallèlement, fort d’une expérience de six ans en Chine (universités de Hainan à Haikou, de Zhejiang Wanli à Ningbo) d’enseignant des arts (dessin, aquarelle, peinture à huile et histoire de l’art) il associe cet angle d’approche à la transmission de mon savoir académique.

Florian laussucq

Professeur de droit

Intervenant à IPRASUP depuis 2015, j’y assure différentes enseignements relatifs à la culture générale, qu’il s’agisse de cours, de travaux de méthodologie ou de grands oraux. J’ai eu dans ce cadre l’opportunité de croiser la route de plusieurs générations d’étudiants, qui m’ont toutes énormément apportés, tant par la richesse de leurs personnalités que par celles de leurs parcours ultérieurs, que ceux-ci se s’inscrivent à ScPo ou ailleurs. Etant par ailleurs enseignant à l’Université de Bordeaux,  mon objectif est toujours de mutualiser ces diverses expériences, afin d’obtenir un rendu de cours qui puisse être le plus efficient possible, à la fois sur le plan de la pédagogie et de l’exigence intellectuelle.

Eric murat

Professeur en géopolitique

Diplômé de l’Université Michel-de-Montaigne – Bordeaux III, Eric Murat est titulaire d’une Maîtrise d’Histoire et d’un DEA de Sciences de l’Antiquité et archéologie. Après avoir occupé un poste d’Attaché territorial de conservation du patrimoine, il se tourne vers l’enseignement et la recherche et prépare un doctorat d’Histoire. Professeur d’Histoire et de Géopolitique, intervenant en Ecole de commerce, auteur et éditeur, il poursuit par ailleurs des recherches en Géohistoire.

Isabelle Négrier

Professeur en thechniques de vente

Isabelle Négrier travaille depuis plus de 20 ans dans le secteur viti-vinicole. Diplômée du DUAD, elle mène de front ses activités d’accompagnement à l’export, de guide oenotouristique et de formatrice accréditée à l’Ecole du Vin du CIVB. Au sein de l’Ecole Bordelaise du Vin, elle enseigne l’œnotourisme, la circulation des vins et les techniques de vente.

Rudy Rabelle

Professeur en droit

Diplômé du Master II droit du travail et de la protection sociale à l’Université de Bordeaux, Rudy Rabelle est élève-avocat. Parallèlement à sa formation, il a été chargé d’enseignement à plusieurs reprises à l’Université de Bordeaux. À IPRASUP, il enseigne aujourd’hui le droit du travail et le droit de la sécurité sociale.

Jilda Zavala

Professeur d’espagnol

D’origine mexicaine, titulaire d’un BTS tourisme, d’une licence Guide Conférencière et d’une expérience de plus de 10 ans dans le tourisme, Jilda Zavala est passionnée par l’enseignement. Elle est aujourd’hui notre professeure d’espagnol.

05 57 88 62 45

44, Allées de Tourny 33000 Bordeaux
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